top of page
כדורי שוקולד – זהירות ילדים מחסלים מהר מדי
מצרכים:
-
200 גרם שוקולד מריר איכותי לפחות 85%
-
כוס וחצי קמח שקדים
-
125 מ"ל קרם קוקוס
-
ממתיק לפי הטעם –אוריתריטול/סטיביה/סוויטאנגו
-
תמצית וניל
-
תוספות לבחירה כגון: אגוזים קצוצים דק, חמוציות מיובשות ללא סוכר
הכנה:
ממיסים את השוקולד עם קרם הקוקוס במיקרו בפולסים או בבן מארי. מצננים מעט ואז מוסיפים את הקמח שקדים תוך כדי ערבוב. אם התערובת נראית דלילה מדי מוסיפים עוד קמח שקדים. מוסיפים את יתר החומרים. מוסיפים את התוספות שבחברתם. במידה והמרקם רך מדי לעבודה מכניסים למקפיא או למקרר להתייצבות על מנת שיהיה קל ליצור כדורים. מגלגלים את כדורי השוקולד בתוך קוקוס טחון או אבקת קקאו ושומרים במקרר.
בתאבון!
אהבת את המתכון? רוצה לקבל ספר שלם של מתכונים טעימים בריאים מחטבים וקלים להכנה?
לחצי על הכפתור הירוק כאן למטה.
bottom of page